張家界驚現(xiàn)“阿凡達(dá)（三下鍋）夜市”

　　在湖南省張家界市武陵源區(qū)寶峰湖景區(qū)外、索溪河畔、寶峰大橋北端，一家命名為“阿凡達(dá)（三下鍋）夜市”的餐飲場(chǎng)所的嶄新招牌赫然入目。剛剛遭遇乾坤柱更名為哈利路亞山新聞事件的張家界，實(shí)在是不甘于寂寞，竟然將土家傳統(tǒng)風(fēng)味菜三下鍋也和美國(guó)科幻大片《阿凡達(dá)》扯上了關(guān)系，會(huì)不會(huì)也有炒作的嫌疑？
　　4月1日晚上，筆者為了一探究竟，專程來到寶峰湖景區(qū)外的這家夜市，深入地采訪了夜市老板毛俊。
　　筆者：你的這家夜市開業(yè)多久了？
　　毛?。何业囊故惺?月22日開業(yè)的，到今天剛好10天，一開始就是這個(gè)招牌——阿凡達(dá)（三下鍋）夜市，簡(jiǎn)稱“阿凡達(dá)夜市”。
　　筆者：開業(yè)以后，你的夜市生意好嗎？
　　毛?。荷膺€可以。主要是沖著“阿凡達(dá)”和“三下鍋”而來的游客。因?yàn)?，現(xiàn)在武陵源的很多游客都是沖著“阿凡達(dá)之旅”而來的，對(duì)我夜市的招牌名字“阿凡達(dá)”這三個(gè)字很感興趣。
　　筆者：你自己看過電影《阿凡達(dá)》嗎？
　　毛俊：我是先看到媒體報(bào)道以后，才看的電影。因?yàn)槲移拮邮呛鲜?a class="insidelink" href="http://www.nltzpx.cn/cityinfo/1245121331.html" target="_blank" title="湖南懷化市">懷化市人，在我妻子的娘家那邊，無意中看到《懷化日?qǐng)?bào)》上面報(bào)道了美國(guó)電影《阿凡達(dá)》里面的很多畫面背景都是我們張家界市武陵源區(qū)風(fēng)光的新聞，特別興奮和高興?；氐?a class="insidelink" target="_blank" title="張家界">張家界以后，我就在網(wǎng)上搜索，發(fā)現(xiàn)了很多關(guān)于“張家界與阿凡達(dá)”的帖子和新聞報(bào)道，于是就在網(wǎng)上找到了電影《阿凡達(dá)》視頻。
　　筆者：你為什么會(huì)想到用“阿凡達(dá)”這三個(gè)字來命名你的夜市？
　　毛?。何沂峭辽灵L(zhǎng)的武陵源人，我家就住在武陵源區(qū)軍地坪街道辦事處吳家峪口社區(qū)居委會(huì)，我從事過7年多的導(dǎo)游員工作。美國(guó)科幻大片《阿凡達(dá)》用了這么多我們家鄉(xiāng)的風(fēng)光，這是我們的自豪和驕傲。電影《阿凡達(dá)》在外面的影響力很大，我借助《阿凡達(dá)》來做點(diǎn)游客的小生意，我覺得這是光明正大的事情。美國(guó)電影可以借用我們張家界的自然風(fēng)光為他們的影片增色，難道就不允許我們張家界人借用美國(guó)電影的名氣來招攬游客嗎？
　　筆者：你覺得將自己的夜市命名為“阿凡達(dá)”，這是不是在炒作？你會(huì)在乎網(wǎng)友們對(duì)你的各種評(píng)論嗎？
　　毛俊：我覺得這不是炒作，而是借助電影《阿凡達(dá)》在游客中的影響力，吸引游客來我這里消費(fèi)，品嘗一下我們張家界本土的特色風(fēng)味三下鍋，做一點(diǎn)實(shí)實(shí)在在的事情。網(wǎng)友們?cè)诰W(wǎng)上發(fā)言，因?yàn)樗镜牧?chǎng)不同，都有自己的觀點(diǎn)和意見，所以我不會(huì)計(jì)較太多。就跟我原先經(jīng)營(yíng)的夜市命名為“走玩湘西夜市”一樣，現(xiàn)在這個(gè)新的夜市命名為“阿凡達(dá)（三下鍋）夜市”，目的只有一個(gè)，就是吸引游客的目光，前來我這兒消費(fèi)，更好地帶動(dòng)我們景區(qū)世居戶脫貧致富奔小康。我做我的旅游小生意，只要自己守法經(jīng)營(yíng)，文明待客，隨便網(wǎng)友怎么說。
　　三下鍋是張家界市及其周邊小范圍區(qū)域內(nèi)獨(dú)有的地方土家菜系，它的本義是把豬下水、牛下水、羊下水，這三樣動(dòng)物下水煮在一個(gè)火鍋內(nèi)，所以得名“三下鍋”。在當(dāng)?shù)兀小叭洛伿菚r(shí)代的產(chǎn)物”的說法，當(dāng)年有下鄉(xiāng)，后來有下海，再后來有下崗，很多下崗工人都喜歡經(jīng)營(yíng)這種便捷容易、游客歡迎的火鍋店，所以大家將“下鄉(xiāng)、下海、下崗”連在一起，戲稱為“三下鍋”。而且，三下鍋吃起來又麻又辣，十分過癮，會(huì)讓吃的人吃得“汗下、鼻涕下、眼淚下”，是真刀真槍的“三下”，所以必須叫做“三下鍋”。實(shí)際上，三下鍋就是一鍋大雜燴，但是因?yàn)樽髁咸貏e，工藝獨(dú)特，所以口味絕佳，魅力無窮，深受中外游客的青睞。“到張家界了，一定要逮一個(gè)三下鍋”，成為很多游客前往張家界觀光旅游的必選項(xiàng)目。
　　仔細(xì)揣摩張家界市武陵源區(qū)土家族人毛俊，將自己的夜市命名為“阿凡達(dá)（三下鍋）夜市”的意圖，我們不難看出，張家界人不會(huì)放過任何一個(gè)宣傳推介自己旅游產(chǎn)品的好機(jī)會(huì)，包括這次“從天而降”的美國(guó)電影《阿凡達(dá)》。
　　

. . 附圖片說明：
　　1-3、位于寶峰湖景區(qū)外的阿凡達(dá)（三下鍋）夜市。
　　4、年輕而又帥氣的阿凡達(dá)（三下鍋）夜市老板毛俊。
　　5、風(fēng)光迷人的張家界市武陵源區(qū)寶峰湖景區(qū)。
　　6、美國(guó)科幻大片《阿凡達(dá)》宣傳海報(bào)。

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