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湖南懷化洪江古商城美食大賽特色宴席賽拉開(kāi)序幕

更新時(shí)間:2018-03-19 13:59:49 來(lái)源：www.nltzpx.cn 編輯：本站編輯　已被瀏覽 次 查看評(píng)論
張家界旅游網(wǎng) 公眾微信號(hào) ......2月3日，湖南懷化洪江古商城美食大賽特色宴席賽在木村酒家拉開(kāi)序幕。
　　
　　為了推動(dòng)洪江古商城旅游事業(yè)的蓬勃發(fā)展，挖掘和開(kāi)發(fā)洪江古商城飲食、旅游產(chǎn)品，進(jìn)一步促進(jìn)洪江區(qū)旅游六要素之一“餐飲業(yè)”的發(fā)展，打造各種獨(dú)具特色的“菜品牌”，洪江區(qū)旅游局、洪江區(qū)廣播局主辦了“洪江古商城特色宴席大賽”。參賽的對(duì)象為全區(qū)各家賓館、酒店、飯莊及烹飪愛(ài)好者等，得到了社會(huì)各界的認(rèn)可和支持。

　　此次比賽共有20個(gè)酒家、飯莊及烹飪愛(ài)好者參加。大賽評(píng)委由3位專(zhuān)業(yè)評(píng)委和2位大眾評(píng)委組成，每桌宴席由評(píng)委現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)，每?jī)蓤?chǎng)比賽制作一個(gè)專(zhuān)題片播出。所有獲獎(jiǎng)的美食項(xiàng)目，將由洪江區(qū)旅游局授予獲獎(jiǎng)證書(shū)。
　　
　　所參賽酒家根據(jù)自家的特點(diǎn)和獨(dú)家經(jīng)營(yíng)拿手的佳肴，來(lái)參加這次比賽。有“全魚(yú)席”、“營(yíng)養(yǎng)健康全素席”等，酒家將常見(jiàn)的飲食材料制作出一道道色、香、味俱全，讓人一見(jiàn)就垂涎三尺的精美佳肴。

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