高價(jià)芹菜為何依然供不應(yīng)求？

　　生姜、大蒜等一些蔬菜價(jià)格近來的大起大落，讓很多菜農(nóng)感到無所適從。但是，記者近日在山東省平度市采訪發(fā)現(xiàn)，這里出產(chǎn)的馬家溝芹菜不僅賣出了高價(jià)，而且數(shù)年來一直供不應(yīng)求。
　　馬家溝芹菜以位于平度李園街道的東、西馬家溝村而得名，這里出產(chǎn)的芹菜翠里透黃，嫩脆無渣，汁多微甜。
　　“我們這里經(jīng)過加工的、包裝好的芹菜能賣到三四十塊錢一斤。”平度李園街道馬家店村農(nóng)民侯衛(wèi)強(qiáng)說，“自2003年我們這里大規(guī)模發(fā)展芹菜產(chǎn)業(yè)以來，芹菜價(jià)格由原來的兩三毛一斤逐漸提高，基本上每年提高10%左右，且始終供不應(yīng)求。”
　　侯衛(wèi)強(qiáng)說：“我原來在市里開網(wǎng)吧，每年也能掙七八萬元，后來不干了，回家種芹菜。今年我種了近30畝，每畝純收入能有兩萬元。”
　　在平度市，與侯衛(wèi)強(qiáng)一樣靠種芹菜發(fā)家致富的菜農(nóng)有很多。據(jù)平度市農(nóng)業(yè)局介紹，2002年，平度芹菜種植面積為5000畝，2010年達(dá)到30000畝，總產(chǎn)達(dá)到9萬噸。與此同時(shí)，生產(chǎn)效益大幅提高。2002年，農(nóng)民種植一畝芹菜收入僅2000元左右，現(xiàn)在畝收入是以前的10倍。
　　高價(jià)芹菜何以依然供不應(yīng)求？這里的芹菜價(jià)格為何沒有像生姜、大蒜等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格一樣如坐過山車般大起大落？記者采訪發(fā)現(xiàn)，馬家溝芹菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展靠的是四種力量：一是品質(zhì)，二是品牌，三是政府，四是網(wǎng)絡(luò)。
　　品質(zhì)是根本。“我們這里土壤里鈣、鎂、硼等元素含量高，有利于芹菜生長；種的芹菜是多年精心培育出的‘平馬一號’，品種優(yōu)良；種植過程中，基本不用化肥，用的是雞糞、土雜肥等；不用農(nóng)藥，靠給芹菜噴灑草木灰和發(fā)酵的牛奶提高抗病能力。所以我們的芹菜口味才能與眾不同。”西馬家溝村村民馬緒龍說。
　　品牌是保證。產(chǎn)品質(zhì)量再好，也需要品牌包裝。據(jù)李園街道辦事處主任陳勇介紹，馬家溝芹菜2005年獲農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品和綠色食品認(rèn)證，2007年被列為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。為擴(kuò)大馬家溝芹菜的品牌影響力，自2006年開始，平度市每年12月中旬都會舉辦馬家溝芹菜文化節(jié)。
　　政府是支撐。在馬家溝芹菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，當(dāng)?shù)卣幸庾R地搭建平臺，培育市場。“我們組織菜農(nóng)成立了十多個(gè)芹菜產(chǎn)銷專業(yè)合作社，通過合作社來組織生產(chǎn)、銷售，并保證產(chǎn)品質(zhì)量，從而避免芹菜產(chǎn)業(yè)無序發(fā)展。為了暢通銷售渠道，我們還協(xié)助菜農(nóng)和相關(guān)企業(yè)與沃爾瑪超市進(jìn)行‘農(nóng)超對接’，并開展馬家溝芹菜區(qū)域?qū)I代理權(quán)拍賣。”陳勇說，“為防止芹菜價(jià)格大起大落，我們年內(nèi)將出臺馬家溝芹菜‘指導(dǎo)價(jià)’，讓菜農(nóng)有個(gè)參考。”
　　網(wǎng)絡(luò)是助手。“四年前我就開始網(wǎng)絡(luò)營銷，像中國農(nóng)業(yè)網(wǎng)、淘寶網(wǎng)，都是我的銷售渠道，我現(xiàn)在40%的產(chǎn)品是在網(wǎng)絡(luò)上銷售的。”馬緒龍說，“網(wǎng)絡(luò)營銷成本低，地域廣，村里與我一樣在網(wǎng)上賣菜的人越來越多，今后網(wǎng)上銷售將成為主渠道。”

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　據(jù)新華社